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La Tafel d'Offenburg collecte des denrées alimentaires "excédentaires", mais de qualité irréprochable, et les donne - contre une petite rémunération - aux personnes dans le besoin.
Nous soutenons l'équilibre entre l'abondance et la pénurie en fournissant 100 sacs en tissu et 2 000 euros.
La Tafel a commencé avec quelques caisses de marchandises par jour, aujourd'hui ils en sont à plusieurs tonnes de marchandises par semaine. Ils peuvent ainsi fournir chaque semaine des denrées alimentaires de qualité aux citoyens socialement défavorisés de la zone de chalandise d'Offenburg. En payant environ 15 à 20 % du prix du magasin et en offrant un choix dosé mais libre, ils luttent contre le statut de "bénéficiaires de la charité".
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